Resepi Ayam Masak Kunyit Jintan putih

-
Haaaa ni satu lg mkanan kgemaran kat rumah kitorg lately ni..
aku belek2 buku resepi yg aku beli ms book fair dah betahun dlu..
tapi bukunya cantiiiiiiiik je... Herworld Cookbook 2012 Edition
RESEPI:: AYAM MASAK KUNYIT JINTAN PUTIH

Bahan2:
7 ketul Ayam klu Herworld 12 ketul ayam

2 sudu besar minyak masak
1 sudu besar jintan putih
1 sudu kecil serbuk kunyit
2 bawang besar dipotong gegelung
1 cili merah untuk hiasan (aku x pakai sbb husband x makan cili)
garam dan lada hitam kisar secukup rasa

bahan tumbuk atau kisar
1 bawang besar
5 ulas bawang putih
2.5cm halia
2.5cm kunyit hidup

Cara masak:
panaskan minyak dalam kuali.
masukkan jintan putih tumis cepat2 n masukkn bahan tumbuk/kisar. tumis2 naik bau.
masukkan ketulan ayam.
letak garam n lada hitam kisar secukup rasa. kacau2 n masak bertutup untuk 15 mnit atau sampai masak.
masukkan bawang putih untuk layukan sikit klu x nak layu pun blh jgk..

sedia untuk dihidang.. hiasla dgn cili tadi..

siap....senang aje kan.. n sedap insyaallah..

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Puri Labu

-
Image
Resepi Puri Labu untuk Muaz.. Bahan2:: Labu kuning.. sepotong kecik tu je.. Air Cara buat:: Buang kulit labu. Kukus sampai lembut.. Blend sampai halus.. Tambah air sikit la ms blend.. N agak2 klu nk bg cair lbhkan la air.. Blh la simpan dlm peti ais.. Nanti nak makan panas kan je.. Macam mn nak panaskan?? Ambik ikut kuantiti yg nak d makan.. Klu muaz 1stgh sudu makan tu.. Masuk dlm bekas.. Rendam bekas tu dlm air panas.. Dlm 5 minit suam la.. Boleh la makan... Senang je kan...
Read more

Update Bilik Mandi Muaz

-
Image
Dengan penuh kegigihan aq buat sendiri tanda untuk depan pintu. Tak siap lagi, tp nak update gak. 2 malam buat barulah siap. janji puashati. sebab hasil tangan sendiri. Muaz suka plak tu, asal nak masuk bilik mandi dia, mesti tengok tanda nama tu.. insyaallah next, nak mengecat plak. cat dah beli. tinggal nak buat ukuran lepas tu boleh cat macam aq kata tadi.. tak siap lagi.. hehehe
Read more

Masak Lemak Udang - versi senang tapi sedap

-
Image
waaaahhh.. yakinnya aq.. versi senang tapi sedap.. huhu.. tapi memang senang maklum la.. orang malas.. aku tau sedap sebab En. Azhan makan sampai betambah jadi 3pinggan.. chia chia chia.. Bahan-bahan: Udang sederhana besar  20ekor kunyit hidup 1ruas jari kelingking (aku guna serbuk  kunyit je) halia 1ruas ibu jari bawang merah 5biji bawang putih 3ulas serai sebatang cili padi (ikut suka nak pedas mana) asam keping santan 1/2 kotak (kecik) minyak 3sudu air garam gula Cara-caranya: Blend bawang merah, bawang putih, halia & kunyit(untuk yang guna kunyit hidup). aku main tumbuk je.. supaya tak halus sangat. lagi pun aku malas nak cuci blander tu. bahan yang dah kena bland atau tumbuk tadi dan serai kita tumis bagi naik bau. lepas tu, tuang air, dalam 2 cawan. biarkan sampai mendidih. sape yang guna serbuk kunyit boleh masukkan serbuk kunyit masa ni. dah mendidih masukkan santan, asam keping, garam dan gula. last sekali masukkan udang. ...
Read more