Resepi Sambal Tumis

-

Bederet la plak resepi aje..
Kebetulan.. tetiba nk update resepi..
Kali ni resepi sambal tumis..
Semua org tau aje pun.. tp tetap nk masuk dlm entri
Memandangkan blander aq smua punah..
So sambal tumis aq ni gune je sambal giling
Ade je jual kat pasaraya tu..
Kebaikannya kurang skit la keje

Resepi Sambal Tumis..

Bahan2..

Cili giling 200grm (sy guna yg paket)
4ulas bawang merah tumbuk
3ulas bawang putih tumbuk
Belacan secukup rasa tumbuk skali dgn bwng
Asam jawa. Sya guna adabi, guna sikit je hujung2 sudu besar tu.. klu x masam plak nnt.
Minyak menumis sederhana banyak sesuai kuantiti cili giling
Garam secukup rasa
Gula secukupnya..

Kentang dibelah2 n goreng (optional)
Ikan bilis goreng(optional)
Bawang besar potong bulat (optional)

Cara2nya...

Tumis bahan yg ditumbuk tadi.
Naik bau masuk cili giling.
Tumis sampai pecah minyak
Masukkn asam jawa.
Masukkn garam n gula secukup rasa..
Agak2 sedap la kan..

Masuk bahan2 optional.. gaul2..
Tutup api... n hidang.. makan dgn nasi panas.
Memang sedaaaap..

Husband aq yg x makan pedas blh plak mkn sambal tumis ni..
Dh asyik nk mtk sambal tumis aje memanjang..







Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Puri Labu

-
Image
Resepi Puri Labu untuk Muaz.. Bahan2:: Labu kuning.. sepotong kecik tu je.. Air Cara buat:: Buang kulit labu. Kukus sampai lembut.. Blend sampai halus.. Tambah air sikit la ms blend.. N agak2 klu nk bg cair lbhkan la air.. Blh la simpan dlm peti ais.. Nanti nak makan panas kan je.. Macam mn nak panaskan?? Ambik ikut kuantiti yg nak d makan.. Klu muaz 1stgh sudu makan tu.. Masuk dlm bekas.. Rendam bekas tu dlm air panas.. Dlm 5 minit suam la.. Boleh la makan... Senang je kan...
Read more

Update Bilik Mandi Muaz

-
Image
Dengan penuh kegigihan aq buat sendiri tanda untuk depan pintu. Tak siap lagi, tp nak update gak. 2 malam buat barulah siap. janji puashati. sebab hasil tangan sendiri. Muaz suka plak tu, asal nak masuk bilik mandi dia, mesti tengok tanda nama tu.. insyaallah next, nak mengecat plak. cat dah beli. tinggal nak buat ukuran lepas tu boleh cat macam aq kata tadi.. tak siap lagi.. hehehe
Read more

Masak Lemak Udang - versi senang tapi sedap

-
Image
waaaahhh.. yakinnya aq.. versi senang tapi sedap.. huhu.. tapi memang senang maklum la.. orang malas.. aku tau sedap sebab En. Azhan makan sampai betambah jadi 3pinggan.. chia chia chia.. Bahan-bahan: Udang sederhana besar  20ekor kunyit hidup 1ruas jari kelingking (aku guna serbuk  kunyit je) halia 1ruas ibu jari bawang merah 5biji bawang putih 3ulas serai sebatang cili padi (ikut suka nak pedas mana) asam keping santan 1/2 kotak (kecik) minyak 3sudu air garam gula Cara-caranya: Blend bawang merah, bawang putih, halia & kunyit(untuk yang guna kunyit hidup). aku main tumbuk je.. supaya tak halus sangat. lagi pun aku malas nak cuci blander tu. bahan yang dah kena bland atau tumbuk tadi dan serai kita tumis bagi naik bau. lepas tu, tuang air, dalam 2 cawan. biarkan sampai mendidih. sape yang guna serbuk kunyit boleh masukkan serbuk kunyit masa ni. dah mendidih masukkan santan, asam keping, garam dan gula. last sekali masukkan udang. ...
Read more